Лайфхаки для кухні: організація простору, зберігання продуктів та інші хитрощі
На кухні завжди зберігається безліч предметів: продукти, посуд, побутові дрібниці. Забезпечення порядку та функціональності – важлива умова комфорту, зручності та затишку. Анастасія Алборова, Ірина Пигулівська та Марі Кондо поділилися ефективними ідеями організації простору, підтримання чистоти та зберігання продуктів на кухні. для максимальної зручності, визначте зони, в яких необхідна ревізія: переповнені стелажі для спецій, ящики та шафи, забитий холодильник.
Які лайфхаки для прибирання кухні? Ось кілька ефективних порад та правил, які допоможуть навести та підтримувати порядок на кухні:
- Для миття брудних поверхонь на кухні Ірина Пигулевська рекомендує змішати 100 мл води, по 50 мл столового оцту та спирту, 1/ 3 ч. л. будь-якого ефірного масла|мастила|, перелити розчин в пульверизатор і нанести на потрібні поверхні. Змийте через 15-20 хвилин. Спирт і оцет добре видаляють жирні плями та інші забруднення, дезінфікують і усувають цвіль і грибок, а ефірна олія забезпечує приємний аромат. своєму місці. Це зручніше, ніж прибирати кожну річ на місце окремо. Після прибирання зібрані предмети розсортуйте та рознесіть по потрібних кімнатах.
- Використовуйте простір під стелею. Часто простір над кухонними шафами пустує. Якщо прикріпити вгорі поличку, туди можна складати рідко використовувані або декоративні предмети. Так можна зберігати плоскі вертикальні предмети (обробні дошки, кришки від пластикових контейнерів, кришки на каструлі).
- Придбайте підставку, що обертається. Як стверджує видання Voice, такий пристрій підійде для заповнених шафок. Обертаючи підставку, легко знайдете потрібну баночку зі спеціями, не викладаючи вміст шафки.
- Встановіть планку під кухонною мийкою. На ній зручно зберігати засоби побутової хімії, вішаючи їх за важіль пульверизатора. Обладнайте бічні поверхні шафок невеликими полицями або гачками. На них можна зберігати різні побутові дрібниці, приправи або рушники.
- Встановіть на стіні біля мийки або стільниці магнітну планку для ножів. Так набагато простіше і гігієнічніше зберігати обробне обладнання.
- Влаштуйте у простір між стіною та холодильником висувну вертикальну шафу. У ньому зручно зберігати банки зі спеціями, посуд та інші корисні речі.
- Один із шаф у нижній лінії кухні зробіть викочуванням. При необхідності його можна перемістити і використовувати як додаткову стільницю або стіл. На них можна вішати половники, лопатки, терки та інші кухонні пристрої.
- Облаштуйте спеціальну підвісну систему, як на ресторанних кухнях. На підвісних полицях або ґратах зберігайте каструлі, сотейники, сковороди. Зверху решітки покладіть громіздкі і рідко використовувані предмети.
- Якщо місця під спеції, сухофрукти та інші запаси недостатньо, використовуйте нижню зовнішню поверхню верхньої лінії кухонних шаф. Підберіть кілька однакових банок із кришками, що загвинчуються. Прикріпіть кришки до нижньої частини шафи болтами, шурупами або клеєм. Наповніть банки спеціями та прикрутіть до кришок. Для зберігання спецій та соусів можна використовувати плетені дротяні кошики або спеціальні контейнери.
- Ножи, вилки та ложки зберігайте в саморобній підставці з пластикових пляшок, що обрізають. Обріжте шийку, покрийте водостійкою фарбою і склейте кілька предметів. Зробіть і пластиковою пляшки контейнер для мочалок, скребків. Обріжте верхню частину, зробіть отвір угорі і повісьте на гачок біля мийки.
Візьміть за правило завжди ставити речі та кухонні предмети на свої місця. Запорука постійної чистоти кухні – щодня приділяти прибиранню небагато часу. щодо їх зберігання. Які лайфхаки використовуватиме зберігання на кухні? Візьміть на озброєння наступні рекомендації:
- Готові страви та інші продукти добре зберігаються у холоді. Анастасія Алборова радить зберігати продукти у пластикових контейнерах. Розставте їх у холодильнику (можна один на одному для економії місця) і підпишіть, щоб точно знати, де що лежить.
- Щоб банани зберігалися довше, відокремте кожен фрукт від загальної гілки та оберніть хвостики фольгою або харчовою плівкою.
- Зберігайте овочі вертикально. Знаменита письменниця Марі Кондо пропонує тримати моркву, огірки, кабачки, баклажани у тримачах для напоїв на дверцятах холодильника.
- Свіжу зелень зберігайте у склянці з водою як букет. Щоб вона збереглася довше, зробіть так: покришіть зелень у формочки для льоду, залийте оливковою олією та заморозьте. Такі кубики відмінно підійдуть для заправки супів та соусів.
- Щоб у крупі не заводилися жучки, пересипте її в скляну банку, покладіть туди стручок сухого гіркого перцю, лавровий лист і часник, щільно закрийте кришкою.
- Зберігайте твердий сир не в поліетилені, а в пергаменті. Така упаковка пропускає повітря, але не дає сиру висохнути.
- Щоб печиво зберігало м’якість протягом декількох днів, зберігайте його в контейнері з часточкою яблука.
- Якщо не хочете, щоб морозиво в морозилці скам’яніло, заздалегідь покладіть його в пакет.
- Канцелярські затискачі чудово підходять для організації пляшок та довгих округлих предметів. Складіть пляшки або довгі овочі пірамідкою, поряд закріпіть кілька затискачів. Це не дозволить їм скочуватися вниз.
- Виберіть правильне місце для зберігання овочів: картопля, цибуля, часник, авокадо, помідори не люблять холоду. Їх краще розмістити у плетених кошиках, висувних ящиках, пластикових, дерев’яних чи металевих контейнерах. Підібравши ємності для зберігання під загальну концепцію та кольорову гаму кухні, їх можна використовувати як декор. jpeg”>
Якщо на кухні з’явився поганий запах, влийте трохи оцту в каструлю, поставте на вогонь і дочекайтеся закипання. Щоб позбутися неприємних запахів у холодильнику, зробіть, як рекомендує Марина Жукова у книзі «Чистий дім – щасливий дім. Корисні поради про наведення порядку та затишку»: насипте в невеликі ємності будь-якої кави в зернах і розставте на полицях. Каву в контейнерах періодично змінюйте.
Кухня — особливе приміщення у будинку. Тут зберігають продукти, готують їжу, збираються за загальним столом усі члени сім’ї, а господині взагалі проводять на кухні більшу частину часу. Скористайтеся лайфхаками, щоб у самій відвідуваній кімнаті будинку завжди був затишок і порядок, а продукти тривалий термін зберігали свіжість.